القائمة الرئيسية

الصفحات

فوائد الرمان وقيمته الغدائية_فوائد_

فوائد الرمان وقيمته الغدائية_فوائد_

فوائد الرمان وقيمته الغدائية,فوائد

تعريف الرمان:


الرمان هي واحدة من ثمار المذكورة في القرآن ، وهي واحدة من ثمار الجنة في قول الله تعالى: "هناك الفواكه والنخيل والرمان" (الرحمن _ 55) ، والتي هي ثمار خريفية لديها صحة كبيرة فوائد.
واسمها العلمي هو Punica granatum ، وهي شجرة معمرة موطنها الأصلي بلاد فارس ثم انتقلت إلى العديد من الدول العربية التي انتقلت فيها بدورها إلى إسبانيا ، حيث تشتهر بزراعي لهذه الفاكهة التي يصل طولها إلى 6 أمتار . تحتوي شجرة الرمان على أزهار بيضاء وحمراء جميلة تتحول إلى ثمار لذيذة مع بشرة قرمزية تسمى جلنار.

القيمة الغذائية لثمرة الرمان:

كل رمان (282 جرام) يحتوي على المكونات التالية:
الطاقة: 233 سعرة حرارية.
الألياف الغذائية: 44 ٪ من احتياجات الجسم اليومية الموصى بها.
البروتين: 9 ٪ من احتياجات الجسم اليومية الموصى بها
فيتامين C: 48 ٪ من احتياجات الجسم اليومية الموصى بها.
حمض الفوليك: 27 ٪ من احتياجات الجسم اليومية الموصى بها.
فيتامين E: 11 ٪ من احتياجات الجسم اليومية الموصى بها.
فيتامين ك: 51 ٪ للنساء و 38.5 ٪ للرجال يوصى باحتياجات الجسم اليومية.
الفوسفور: 14 ٪ من احتياجات الجسم اليومية الموصى بها
المغنيسيوم: 8 ٪ من كمية الجسم اليومية الموصى بها
الحديد: 4 ٪ من احتياجات الجسم اليومية الموصى بها

مكونات الرمان:


وإذا ذكرنا فوائدها ، فهي كثيرة ، وهذا لأنه يحتوي على:

الألياف الغذائية

التي تحتوي على 12 ٪ من كمية الألياف الموصى بها يوميا.
مضادات الأكسدة
إنه أحد أهم الفواكه الغنية بالمواد المضادة للاكسدة. واحدة من أهم هذه المواد المضادة للاكسدة هي البوليفينول (العفص) والأنثوسيانين.

المعادن

وجود الحديد والكالسيوم بكميات جيدة والبوتاسيوم والمغنيسيوم

الفيتامينات

يحتوي الرمان على كمية جيدة من فيتامين A و B5 و E ، بالإضافة إلى ثرائه في فيتامين K ، ويحتوي أيضًا على 16 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C.

فوائدها


نذكر العديد من فوائد الرمان:

لصحة القلب والأوعية الدموية

عادة ما ينصح فاكهة الرمان في العلاجات البديلة والطبيعية كوسيلة لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام. يقدم الرمان هذه الفوائد المتعلقة بصحة القلب والأوعية الدموية.

لصحة العظام والعضلات

يقلل من هشاشة العظام ، ويقلل من آلام عضلات الطرف العلوي ، ويعالج المفاصل.

يساعد على الهضم ويخفف من الإمساك


يتم استخدام فاكهة الرمان لصنع الحلويات الهضمية في الطب التقليدي الهندي القديم ، لأنه يحتوي على فوائد في المعدة.

لصحة الفم

يقلل من ترسبات البلاك على الأسنان ، ويحسن صحة اللثة ، ويقلل من العدوى الفطرية ، ويساعد في قرحة الفم.

يساعد على إنقاص الوزن

فهو يقلل من تراكم الدهون على مستوى البطن ، وانخفاض مستوى الكوليسترول في الدم.

يحمي من العديد من أنواع السرطان

ثراء الرمان في مضادات الأكسدة يجعلها فعالة في منع ومقاومة بعض أنواع السرطان ، مثل سرطان الجلد وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي.


مفيد لمرضى السكر:

يقلل من مستويات السكر في الدم ، ويقلل من الالتهابات الناجمة عن مرض السكري ، ويحفز زيادة الأنسولين ، ويقلل من نسبة الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار ، وهو أحد المضاعفات الشائعة لمرض السكري من النوع 2.



فرمان هي واحدة من ثمار الجنة ، لذلك فلا عجب أن نجد كل مزاياها.

حفظ الرمان

يمكن حفظ الرمان عادة في درجة حرارة الغرفة العادية وفي مكان مظلم خارج الشمس لحوالي 5 إلى 8 أيام ، أو يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة 2-3 أسابيع دون إزالة قشرته.



لكن من الأفضل استخراج الحبوب من الفاكهة والاحتفاظ بها في حاوية بلاستيكية مغلقة بإحكام ، حيث يمكن الاحتفاظ بها لمدة أسبوعين في الثلاجة ، وفي الثلاجة لأكثر من عشرة أشهر.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

التنقل السريع