القائمة الرئيسية

الصفحات

حربيط طبق ولده من معانات شعب ايام الثورة الجزائرية , طبق الاعشاب الطبية

حربيط  طبق ولده من معانات شعب ايام الثورة الجزائرية  , طبق الاعشاب الطبية

حربيط  طبق ولده من معانات شعب ايام الثورة الجزائرية  , طبق الاعشاب الطبية


حربيط هي اكلة من الشرق الجزائري بتحديد فيالمناطق النائية باعالي جيجل طبق ولده من قلب المعاناة ,حيث ابتكرته انسوه انداك لسد جوع اطفالها في ظل الحصار الاستعماري الذي كان مفروضا على المنطقةالجبالية ايام الثورة الجزائري.
وهي اكله شتويه وكتيرا ماينصحه بيها الاطباء في تلك المنطقة لما فيها من الفوائذ,حيث تحمي من فقر الدم ونزلات البرد وامراض القلب والبواسروغيره
ومن هذه الأعشاب سموم، مجوط، الحرش، السلة، البصل الأخضر , بيبراس، التوت البري وغيرها 
حربيط  طبق ولده من معانات شعب ايام الثورة الجزائرية  , طبق الاعشاب الطبية
تقطع الاعشاب وتوضع بي قدر ويضاف لها الماء والدشيشة حتي يعطي دوق لذيذا للاكلة وبعدها يوضع له زيت الزيتون ويقدم ساخن ,هي تشبه الملخيه في شرق او الخبيز في الغرب الجزائري من حيث الشكل لكن هيه طعمها اطيب




هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

التنقل السريع