المقادير
- الأرز
- اللحم المفروم أو الدجاج المفروم
- حبة بصل مبشورة
- ملح
- فلفل أسود
- حبات جبن مثلثات
- معدنوس
- كأسين حليب
- م.ك فرينة
- م.ك زبدة
- الجبن المبشور
طريقة التحضير
نغلي الأرز في الماء والملح نصفيه ونتركه جانبا. في صحن نخلط كمية من اللحم المفروم أو الدجاج المفروم، حبة بصل مبشورة، ملح، فلفل أسود، 2 م.ك زيت، معدنوس مقطع رقيق والأرز المغلي، نعجن الخليط ونشكله كرات ثم نضعهم في صينية مدهونة بالزبدة. نجهز البيشاميل: م.ك زبدة مع م.ك فرينة ونقليها جيدا نضيف كأسين حليب و4 حبات جبن مثلثات حتى يتخثر الخليط ثم نفرغها فوق كرات اللحم والأرز نزين الوجه بالجبن المبشور وندخله الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي
وصفة ميني بان كيك
المقادير
- كأس فرينة
- 2 م.ك سكر
- ملح
- م.ص فانيليا
- م.ص خميرة كيميائية
- كأس إلا ربع حليب
- م.ص خل
- بيضة
- 2 م.ك زيت
طريقة تحضير
نخلط بالملعقة ونغطيها بكيس بلاستيكي لمدة 15 دقيقة. نفرغ العجين في قارورة فيها ثقب، نسخن المقلاة ونشكل خبيزات صغيرة ونطهوهم من الجهتين. نقدمهم مع صوص الشوكولا أو الكراميل والمكسرات
