القائمة الرئيسية

الصفحات

ماهي الطعمة التي يحتاجها الجسم 

أفضل 10 أطعمة صحية يجب أن تأكلها

كنت سأحاول سرد أفضل عشرة أطعمة صحية ولكن بعد ذلك اعتقدت أن هذا نوع من التضليل لأنه يترك الكثير من الأطعمة الأخرى ويميل أيضًا إلى إعطائنا فكرة خاطئة حول ما يفترض أن يفعله الطعام في كثير من الأحيان أرى أمثلة على الأطعمة الخارقة ، يقول الناس إن هذا هو الطعام الذي يجب أن تأكله أو سيقولون شيئًا مثل ما هو الغذاء الصحي الأول الذي نأكله ومن ثم يريد الناس معرفة ما هو الطعام الذي يريدون تناوله لا شيء غير ذلك وهذا يعطينا فكرة خاطئة عن الطعام ، تعطينا فكرة أن الطعام من المفترض أن يفعل شيئًا ما ، غالبًا ما أتلقى السؤال ، لذا أعاني من صداع ، ما هو الطعام الذي من المفترض أن أتناوله ، أعاني من ارتفاع ضغط الدم ، ما هو الطعام الذي يجب أن أتناوله من المفترض أن أتناوله لتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة ، لا يُفترض بالأطعمة أن تفعل أي شيء فيما يتعلق بمعالجة أو تغيير أو تغيير وظائف الجسم ، من المفترض فقط أن توفر الأشياء التي يحتاجها جسمك بشكل جيد ، لذلك نريد الابتعاد عن فكرة الأطعمة الفائقة حسنًا ، أعتقد أن هناك بعض الأطعمة التي تقترب كثيرًا مثل أن هناك الكثير من الأشياء الجيدة لا يوجد شيء سيء يمكن قوله عنها ولكننا لا نريد أن نفكر فيها على أنها تعامل أي شيء نريد الابتعاد عن الرقم أحد الأطعمة الصحية التي نريد أن نفهمها هو التنوع الذي يكمل بعضنا البعض ويمنح الجسم جميع اللبنات الأساسية المختلفة وجميع المحفزات والفيتامينات والمعادن المختلفة التي سيحتاجها شيء آخر أريد الحذر منه وهو الأطعمة الطبيعية.

هل هناك فعلا مايسمى الطعام الطبيعي

 لأن شيئًا ما في القسم يسمى الطعام الطبيعي لا يعني بالضرورة أنه طعام صحي ، وغالبًا ما يتم صنعه من مكونات أفضل ، فهم لا يستخدمون العديد من المواد الكيميائية ، ولكن في كثير من الأحيان لا تزال هناك معالجة عالية ، لذا فقط كن على دراية بذلك وكل في الوقت الذي أرى فيه هذا القسم في محل بقالة يسمى طعامًا طبيعيًا ، لا يسعني إلا أن أضحك لأنني أسأل نفسي إذا كان هناك قسم يسمى الأطعمة الطبيعية لماذا لا يصنفون بقية المتجر بالأطعمة غير الطبيعية مجرد فكرة لأنه هناك الكثير من الأطعمة الصحية التي لم أرغب في الحديث عنها فقط عن العناصر الفردية التي سأتحدث عنها عن الفئات والفئة الأولى من الأطعمة الصحية التي أعتقد أنها خضروات غير نشوية ، حسنًا ، لذا فأنا لا أدرجها في أي فئة معينة.

1.الخضروات غير النشوية


النظام لأنه التنوع الذي يوفر التغذية ، لذا فإن الخضروات غير النشوية تشمل الخضار الورقية ، لذا فإن الخس والسبانخ واللفت وأي نوع من الأوراق سيكون غنيًا جدًا بالعناصر الغذائية في المعادن والفيتامينات الموجودة في الألياف وسيؤدي ذلك إلى كن منخفضًا جدًا في الكربوهيدرات والنشا والسكر ، لذا فإن أي أوراق خضراء تأكل بقدر ما تستطيع ، ثم هناك أشياء مثل البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل وهذه ليست مورقة ولكن لا يزال هناك نشا منخفض لذا فهذه أيضًا أشياء يمكنك أن تأكل ، لذا تعرف على الخضروات التي تحتوي على أقل من 5٪ من الكربوهيدرات بنسبة 5٪ من الكربوهيدرات الصافية ، لذا فأنت تأخذ إجمالي الكربوهيدرات التي تطرحها من الألياف لأن بعض الأشياء تحتوي على 15 جرامًا من الكربوهيدرات ولكنها تحتوي على جميع الألياف تقريبًا ثم لا تزال جيدة تمامًا.

  2. التوت 


حسنًا ، تعلم أيًا منها يحتوي على أقل من 5٪ صافي حاصرات مستقبلات الأنجيوتنسين وتلك التي يمكنك تناول الكثير منها ، وتوفر هذه الخضروات كميات هائلة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن في المقام الأول التوت الثاني ، حسنًا ، هناك الكثير من الحديث عن الفواكه والتوت والخضروات.
إليكم التحذير الصغير هنا ، أعتقد أنه يمكنك تناول بعض التوت لكنني لا أعتقد أن المزيد أفضل وأعتقد أن التوت هو أفضل نوع من الفاكهة نأكله لأن معظم الفاكهة قد تغيرت من أسلافنا ربما كان لدى أورس بعض الوصول إلى الفاكهة ولكن فواكههم كانت صغيرة ولاذعة وكانت موسمية على ما يرام ، لذا لم يكن لدى البشر مطلقًا إمكانية الوصول إلى الفاكهة الكبيرة العصير الحلوة 365 يومًا في السنة التي نقوم بها الآن وبالتالي توفر الكثير من السكر على الرغم من يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، فهو يوفر المزيد من السكر أكثر مما يجب أن يكون لدى البشر على المدى الطويل ، لذا تناول بعض التوت وتناول القليل من الفاكهة ولكن تناولها باعتدال ولا تعتقد أنه يجب عليك تناولها طوال الوقت الآن التوت هو الأفضل لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، كما أنه يحتوي على أعلى نسبة من الألياف ومربى مليء بالفيتامينات ، وأفضل أنواع التوت هي الفراولة ، والتوت والعليق ، والعنب البري ، صحيح أنها الأقل في السكر والأعلى في العناصر الغذائية

3. بروتينات اللحوم الحيوانية

 من الفئة الثالثة هي بروتينات اللحوم الحيوانية جيدة ، فهي توفر مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية الأساسية ، فهي واحدة من المجموعات الغذائية القليلة التي يمكن للبشر العيش عليها لفترة طويلة جدًا والبقاء على قيد الحياة على ما يرام في معظم الأشياء الأخرى التي نتناولها سابقًا بشكل مغلق لفترة قصيرة قد نهلك ، سنواجه نوعًا من النقص أو لن نحصل على ما يكفي من الوقود أو العناصر الغذائية للبقاء على قيد الحياة ، لكن البروتينات الحيوانية ، وخاصة أنواع الدهون ، توفر ما يكفي من العناصر الغذائية التي يمكننا أن نعيشها لسنوات ، وأنا لا أقول هذا مثالي على الرغم من أن بعض الحيوانات آكلة اللحوم تبلي بلاءً حسناً في ذلك ، حيث يشمل ذلك
 لحم البقر
 ولحم الخنزير 
والدجاج ولحم الضأن وأي شكل من أشكال الحيوانات البرية مثل الأرانب
 ولحم الغزال والجاموس وما إلى ذلك 
الأسماك ، لذلك سمك السلمون والسردين الماكريل الأسماك الدهنية النظيفة التي توفر أطنانًا وأطنانًا من أحماض أوميغا 3 الجيدة هي الأفضل للاختيار الآن 
 الشيء الذي يجب تذكره هنا هو أنه عندما تأكل حيوانًا ، فإنك تحصل فقط على طعام صحي مثل ما يأكله هذا الحيوان ، وإذا كان هذا الحيوان يأكل نظامًا غذائيًا كان الفطرية لهذا النوع كل الحق في ذلك وأود أن أبذل غاية الأفضل لحوم البقر تجنب التي تم تغذيتها على الحبوب لأن هذا غير طبيعي للغاية بالنسبة للبقرة للأكل الحبوب يفعلون ذلك لأنه يجعل اللحوم أكثر عطاء يجعل الدهنية اللحوم وم ينمو البقرة ، إنها تحصل على طفرة في النمو ، حيث يحصلون على مثل ضعف اللحوم من البقرة لإطعامها بالحبوب لبضعة أشهر ، لذلك يفعلون ذلك من أجل المال والحنان ولجميع الأسباب الخاطئة باستثناء بقرة من المفترض أن تأكل العشب والأعشاب فقط ، وإذا كانت بقرة صحية ، فستكون نسبة أوميغا 3 إلى أوميغا 6 في حالة توازن جيد إذا قمت بإطعامها بالحبوب الآن ، فأنت تعبث بالطبيعة وأنت تتخلص من ذلك لذلك ، إذا كنت تعتقد أن التغذية العشبية باهظة الثمن ، فابذل قصارى جهدك حتى تبدأ بشيء واحد وبعد ذلك عندما تتعلم وربما أثناء تطوير بعض العادات التي ستوفر لك المال ، يمكنك العمل على ما يرام ولكن تفعل أفضل ما في وسعك وتناول الطعام الذي تم تربيته بطريقة طبيعية ، لذلك بالنسبة للأسماك ، فأنت تريد تمامًا أن تصطاد برية فقط لأن المزرعة التي تربى هي مثل الأبقار التي تطعمها بأشياء ليس من المفترض أن تأكلها و إذن فهم ليسوا بصحة جيدة عندما نعبث بالطبيعة عندما نحاول تغيير القواعد التي لا تكون أبدًا ds بطريقة جيدة 

4. البيض

رقم 4 بيضات ، لذلك هناك كل أنواع البيض الصحي إذا كانت تأتي من حيوانات صحية ، فهناك بيض البط وبيض النعام وما إلى ذلك ولكن لأغراض عملية ، سيتحدث معظم الناس عن بيض الدجاج أو الدجاج ، والآن ماذا التي تبحث عنها مرة أخرى هي الجودة الأعلى ، إذا كان الحيوان إذا كانت الدجاجة تعيش حياة صحية طبيعية ، فسوف تصنع بيضًا طبيعيًا صحيًا إذا أطعمنا قمامة الدجاجة والهرمونات وكريات الطعام واحتفظنا بها بالداخل وقمنا بتجميعها و نحن نشدد عليهم ثم سيصبح البيض شاحبًا وخالٍ من العناصر الغذائية إن لم يكن سامًا ، لذا فإن ما نبحث عنه هو معيار يسمى المراعي التي تربى في الولايات المتحدة وهذا معيار جديد وهذا يعني أنه حتى في الإنتاج التجاري هناك طريقة لصنع بيض صحي وهذا يعني أن كل دجاجة تعيش بشكل أساسي في الهواء الطلق ولديها ما لا يقل عن مائة وثمانية أقدام مربعة لكل حيوان لكل دجاجة ، مما يمنحها مساحة كبيرة للتجول بالخارج يأكلون البق يأكلون العشب يأكلون البذور وأحيانًا يكملون القليل من الحبوب المختلفة ولكن هذا ليس شيئًا فظيعًا بالنسبة للدجاج ولكن الشيء الرئيسي هو أنه يتعين عليهم الركض ويجب أن يكون لديهم خيار ما يأكلونه ولا يمكنهم أن يكونوا كذلك عندما تنظر إلى تلك البيض الذي تفتحه ، يكون الصفار برتقاليًا عميقًا ، أما البيض الرخيص المنتج بكميات كبيرة من الدجاج المريض فهو أصفر باهت لا يمكنك تقريبًا أن تقول إنه أصفر وهذا هو مدى شحوبها في بعض الأحيان بينما يتسابق المراعي هو برتقالي غامق وما يمكنك أن تقوله أيضًا في كثير من الأحيان هو أن الصفار سيكون أكبر حتى في مثل البيضة المتوسطة ، يبدو أن صفار البيض قد لفت انتباهي الآن لم أكن أعرف هذا حتى لكني نظرت وأنا لقد رأينا هذه في المتاجر أن ما تريده هو مرعى يربى وليس مبسترًا كل ما هو مبستر بشكل صحيح يعني فقط أنهم يأخذون البيض الرخيص من الدجاج المريض ويبخّرونه بشكل صحيح ويقومون بتعقيمه بالبخار أو أي شيء حتى يتم تعقيمه بشكل صحيح.

5. الدهون والزيوت

 الرقم خمسة هو الدهون والزيوت تم التجريح من الدهون لأنها لا تفهم أن الدهون في الجسم لا تأتي من الدهون التي نتناولها الدهون في الجسم يتم تخزينها من قبل هرمون يسمى الأنسولين الناتج عن الفركتوز والسكروز والنشويات والأطعمة المصنعة ، ولكن إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا لا يحفز الأنسولين ، فإن الدهون تكون جيدة تمامًا ويحكمون أن مفتاح الدهون والزيوت هو أنهم بحاجة إلى أن يكونوا في حالة طبيعية في حالة طبيعية نسبيًا ، لذا من الرائع أن تحصل على الدهون في الطعام نفسه ، ولكن لا بأس تمامًا من تناول الدهون والزيوت مثل الدهون والزيوت المكررة المعزولة طالما يتم إجراؤها بالطريقة الصحيحة مما يعني عدم معالجة الحد الأدنى يتم تسخين أشياء مثل الزبدة التي تتغذى على العشب تعتبر الزبدة العضوية الممتازة التي تتغذى على العشب غذاءً رائعًا أذهب من خلال الكثير من زيت جوز الهند العضوي البكر الممتاز ، وفي الآونة الأخيرة يمكنك العثور على المزيد والمزيد من زيت MCT متوسط ​​السلسلة الدهون الثلاثية و ثم بعض الدهون الأخرى التي لا يفهمها الناس هي في الواقع جيدة جدًا هي شحم الخنزير والشحم ، وهذا يعني دهن الخنزير ودهون البقر مرة أخرى إذا كانت تأتي من حيوان صحي ، فهي جيدة تمامًا ، لذا إذا صنعت بعض مرق اللحم البقري ، فبعض مرق العظام من الأصحاء.
الحيوانات العضوية التي تتغذى على العشب إذا صنعت وعاءًا كبيرًا ، فقد تحصل على أربعة أو خمسة أرطال من الشحم المتبقي حتى تتمكن من إزالة ذلك يمكنك حفظه واستخدامه في الطهي ، وإذا كنت تعرف من أين يأتي ، فهو دهون صحية و شيء يجب أخذه في الاعتبار بشأن هذه الدهون المركزة هو أن معظم المبيدات الحشرية ومعظم السموم ومعظم الهرمونات قابلة للذوبان في الدهون ، مما يعني أنه إذا ركزت الدهون في هذه المنتجات ، فستقوم أيضًا بتركيز السموم ، ولهذا السبب تستحق الدهون إنفاق بضعة دولارات إضافية على الحصول على المواد العضوية والنظيفة لأنه إذا لم تقم بذلك ، فأنت تشتري منتجًا ركز السموم جنبًا إلى جنب

6. المكسرات

الفئة السادسة وهي المكسرات ويمكن أن تكون طعامًا صحيًا بشكل لا يصدق ولا تريده تفرط في تناولها لأنها تحتوي على بعض أوميغا 6 ، فأنت لا ترغب في جعلها مثل الجزء الرئيسي الذي لن ترغب في جعله أساسًا لنظامك الغذائي ، ولكن يتم خلطه كجزء من جميع الأشياء الأخرى ، إنه طعام صحي للغاية وتريد التركيز على المكسرات التي تلبي ثلاثة معايير ، وهي تلك التي يكون طعمها نيئًا جيدًا لأن المواد الخام تحافظ على المزيد من العناصر الغذائية على قيد الحياة بمجرد تحميصها أو معالجتها ، ثم تفقد العناصر الغذائية ويمكنك تغيير بعض الدهون الموجودة هناك ، فأنت تريد أيضًا شيئًا تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وتريد شيئًا يحتوي على نسبة عالية من الدهون لأن أعلى نسبة دهون تعني أنها تحتوي على أقل كمية من الكربوهيدرات ، وبهذا الترتيب لدينا مكسرات المكاديميا والبقان والجوز واللوز ، لذا فهي تلبي جميع تلك المعايير التي تحدثت عن أن الجوز واللوز يحتويان على نسبة أعلى قليلاً من الكربوهيدرات ولكنك لن تأكل الكثير من هذه المكسرات لأنها كثيفة جدًا لدرجة أنك ستكون على ما يرام عادةً حتى مع اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو نظام غذائي آخر.
شيء عظيم حول المكسرات هي أنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من الألياف وهي عالية جدًا بالبروتين ، لذا فأنت تحصل على الكثير من العناصر الغذائية المعبأة في جزء صغير من فئة الطعام

7. البذور

 رقم سبعة وهي البذور وغالبًا ما تكون متكتلة نوعًا ما مع المكسرات ولكني أحب أن أفصل بينهما لأنهما مختلفان تمامًا ولا تستخدمهما حقًا بنفس الطريقة في كثير من الأحيان ولا سيما تلك التي أؤكد عليها ، لذا فإن البذور المفضلة لدي هي قنب شيا الكتان واليقطين وعلى الرغم من أن المكسرات هي الأشياء التي يمكنك إحضارها في كثير من الأحيان في كيس الوجبات الخفيفة وأنت تأخذ القليل منها ويمكنك أن تطحنها ويكون طعمها جيدًا ، فمن المحتمل أنك لن تأكل بذور الكتان وبذور الشيا.
اجلس هناك في فمك وعليك أن تمضغه إلى الأبد ولا يتذوق طعمه سيئًا ، لكن هذه ليست الطريقة التي تأكل بها عادةً ، لكنها رائعة للطهي على حرارة منخفضة ، يمكنك صنع نوع من الشوفان يمكنك خبزه الخبز معهم طالما أنك تحافظ على الحرارة منخفضة ، فهي رائعة لصنع العصائر أ إذا كنت تأكل شيئًا مثل الزبادي ، فبدلاً من الحبوب ، يمكنك فقط طحن بعض من هذا ووضع الزبادي بدلاً من الحبوب وما تتحدث عنه البذور أنها عادة ما تكون غير مكلفة للغاية خاصةً في الآونة الأخيرة لأنها أصبحت أكثر شهرة يمكنك العثور عليها في الولايات المتحدة في Costco ويبدو الأمر كما لو كانوا يمنحونها بعيدًا تقريبًا وهي غنية جدًا بالدهون الصحية في الألياف والبروتينات كما لو كانت معبأة هذه الأشياء هناك وهناك تقريبًا لا توجد كربوهيدرات هناك على الرغم من أن إجمالي الكربوهيدرات يمكن أن يبدو مرتفعًا ، إلا أن جميع الألياف تقريبًا ، لذا فإن الكربوهيدرات الصافية منخفضة جدًا ، فهي تصل إلى ثلاثة أربعة بالمائة ولا تريد الاعتماد على الأطعمة النباتية للحصول على ثلاث أوميغا حصريًا ولكن يمكن أن تكون كذلك أساس جيد والشيا والكتان لديهم أعلى مستوى من أحماض أوميغا 3 الدهنية في أي نبات ولكنك لا تزال ترغب في الحصول على بعض أوميغا 3 من الأسماك لأن أوميغا 3 شيا والكتان هما مجرد مقدمة والتحويل لا ح طبق بالطريقة التي من المفترض أن يحدث بها ولا يحدث بدرجة كبيرة جدًا بالنسبة لنسبة كبيرة جدًا ، يقول بعض الناس أنه يمكنك تناول أوميغا 3 وإنتاج زيت السمك ولكن هذا لا يعمل على هذا النحو الذي يقوم به الكثير من الأشخاص.
أقل من 1 ٪ من أوميغا 3 يزرع في أوميغا 3 الفعلي الذي نحصل عليه من السمكة 

8. الأفوكادو

رقم ثمانية هو الأفوكادو وأعتقد أن هذا ليس بالضرورة غذاء خارق لأنني كما قلت لا أريد التفكير في الأطعمة بهذه الطريقة ولكني أعتقد أنه رائع للغاية من نواح كثيرة لدرجة أنني صنعته من فئته الخاصة ، حسنًا ، إنه طعم رائع إنه كريمي ، إنه غني بالدهون الطبيعية ، يمكنك تناوله نيئًا ، يمكنك فقط فتحه ووضعه في ملعقة أو يمكنك الطهي به يمكنك ضعه في أطباق يمكنك صنع غواكامولي منه وهو مرضٍ للغاية لدرجة أنه أصبح تقريبًا وجبة في حد ذاته ، فإنه يتناسب مع أي شيء مثل من يمكنه أن يجادل مع الأفوكادو شيء آخر تحدثت عنه مؤخرًا عن النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام وسيكون الأفوكادو هو الطعام المثالي هناك لأنها غنية بالدهون وقليلة الكربوهيدرات وهو منخفض جدًا في البروتين ، لذا يبدو الأمر كما لو أنه طعامًا مثاليًا حقًا لا تفكر فيه على أنه طعام خارق فقط فكر فيه على أنه عنصر أساسي رائع يتناسب مع كل شيء 

9. الخضروات الجذرية 

 الفئة التاسعة هي شيء يسمى الدرنات أو الخضروات الجذرية التي تنمو تحت الأرض وهم عادة ما تكون نشوية جدًا ، فهي بمثابة احتياطي للطاقة للنبات ، ومن الأمثلة على ذلك اليام أو البطاطا الحلوة ، واللفت ، والجزر ، وشيء يسمى الكرفس ، وهو من جذور الكرفس الأساسية الآن ، وهي نشوية جدًا لذا يريد بعض الناس تجنبها إذا كنت تحاول إنقاص وزنك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات إذا كنت تتبع حمية الكيتو أو إذا كنت مقاومة للأنسولين ، فأنت لا ترغب في تناول هذه الأطعمة بالكاد على الإطلاق ، ولكن إذا كنت حساسًا للأنسولين ، فستصل إلى وزنك المستهدف أو إذا كنت تقوم ببعض ركوب الدراجات الكربوهيدراتية ، ربما كنت تمارس حمية الكيتو خلال الأسبوع ثم تقوم بتحميل المزيد من الكربوهيدرات خلال عطلة نهاية الأسبوع ، فهذه هي الأطعمة المثالية للحصول على بعض الأطعمة عالية الجودة مع بعض الكربوهيدرات دون الدخول في الحبوب ا الأشياء التي تسبب الالتهاب لكنها نشوية جدًا لذا لا ترغب في تناول الكثير منها لكنها رائعة يمكنك استخدامها بدلاً من البطاطس المهروسة أو يمكنك استخدام العديد منها لخلطها قليلاً قليلًا للحصول على المزيد من التنوع ونكهة أعمق ، من الجيد أيضًا تقطيعها إلى مكعبات صغيرة إذا كنت تقوم بإعداد حساء الخضار أو حساء اللحم البقري أو شيء من هذا القبيل 

 10.الأعشاب والتوابل 

، لذلك أشياء مثل الثوم والزنجبيل والكركم والقرنفل والقرفة والكزبرة والبقدونس والشبت وإكليل الجبل ، كل هذه العناصر مغذية للغاية ، إنها توفر مغذيات دقيقة لن تحصل على الكثير من المغذيات الكبيرة التي لن تحصل على أي بروتين أو دهون أو كربوهيدرات لتتحدث عنها ولكنك ستحصل عليها الكثير من المعادن ستحصل على الكثير من الفيتامينات وستحصل على بعض الأشياء ذات الخصائص الطبية ولكن على المستوى الطبيعي لذلك لا أريد أن أفكر فيها كأدوية ، فهناك مكملات يمكنك استخدامها مع الأعشاب وهذه لديك بعض آر فوائد هائلة ولكن مرة أخرى فكر فيها في الغالب على أنها أشياء تجعل مذاق الطعام رائعًا ، لكن الكركم بالزنجبيل والثوم له خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا ، كما أن الكركم مضاد للالتهابات فهو يساعد في التئام الأمعاء ، وقد ثبت أن القرفة لها بعض الفوائد.
نسبة السكر في الدم ، لذلك هناك بعض الفوائد الهائلة لهذه الأشياء فقط لا تصاب بالجنون وابدأ في استخدامها لأن الأدوية لا تفكر فيها على أنها تأخذ شيئًا لشيء ما فقط قم بدمجها بشكل متكرر في نظام غذائي صحي ، حسنًا ، إليك القليل من المكافأة لك وهو شيء لا يشبه بالضرورة الطعام ولكن يجب أن نحصل على بعض الأشياء اللذيذة في الحياة ، أعتقد أن هذا يجعل الحياة أكثر حلاوة ولكننا نريد أن نفهم ما نحصل عليه ، لذا فإن الشوكولاتة هي شيء يثير حماس الناس كثيرًا من الناس يقولون أوه سأتخلى عن أي شيء لكنني لن أتخلى عن الشوكولاتة ولكن هناك فرق كبير بين شوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة لذلك عندما يتحدث الناس عن الفوائد من الشوكولاتة يقولون حسنًا إن الشوكولاتة الداكنة لها كل هذه الفوائد والسبب هو أن الكاكاو يحتوي على عناصر غذائية جيدة ، وحبوب الكاكاو نبات يحتوي على بعض العناصر الغذائية التي يمكن أن تكون مفيدة جدًا ولكن شوكولاتة الحليب تحتوي على الكثير من السكر الذي يفسد وأكثر من تدميره.

الفوائد ، لذا كلما كانت الشوكولاتة أغمق كلما قل السكر فيها ، والطريقة التي يمكنك بها الحصول على فكرة تقريبية هي أنه إذا كنت تحصل على نسبة 78 ٪ من الكاكاو في الشوكولاتة ، فإن الباقي عبارة عن سكر ، لذا فأنت لا تفعل ذلك.
الكاكاو عبارة عن سكر إذا كان يحتوي على 85٪ كاكاو ، فهو 15٪ سكر صحيح ، لذا فإن الشوكولاتة غنية جدًا بالكربوهيدرات ولكن معظم هذه الكربوهيدرات عبارة عن ألياف لذا يمكنك طرحها ، لذا فأنا أحب الشوكولاتة التي تتراوح ما بين 78 و 85 في بعض الأحيان أعتقد أن 78 هو مرة واحدة فقط ومرات أخرى أعتقد أن 78 حلوة جدًا وأنا أفضل 85 ولكن كلما كان اللون أغمق كلما كان أكثر إشباعًا كلما قل شعورك بالحاجة إلى تناول وجبة دسمة وبقطعة من الشوكولاتة بنسبة 78 في المائة ، لذلك إذا كان لديك شيء مثل شريط الوبر الذي لديه eig قطع ht في شريط ، لذا إذا كان لديك قطعة واحدة تعادل 1/8 قطعة تمنحك حوالي 1.5 جرام من السكر ، فلا بأس بذلك إذا كنت تحاول الاحتفاظ بصفر مطلق على السكر ، فلا تأكل الشوكولاتة ولكن إذا كنت لديك قطعة واحدة أو قطعتان ، فأنت لا تضيف كمية هائلة ، وإذا حصلت على ما يصل إلى 85٪ ، فإنك تحصل على حوالي جرام واحد من السكر لكل قطعة ، سيخبرني الكثير من مرضاي أنك تعرف أنني أستطيع تحمل بعض الشوكولاتة الداكنة لكن لا يمكنني الحصول على نسبة تزيد عن 50٪ من محتوى الكاكاو ، كل شيء آخر مر جيدًا جدًا لا تخشى أن تتمكن من تغيير ذلك ، حسنًا ، سيستغرق الأمر بعض الوقت ، لكن كلما قطعت الحلويات والسكر نظامك الغذائي ، كلما تغيرت براعم التذوق لديك بشكل صحيح ، يتم التعرف على معظم أذواقنا وكلما ابتعدت عن السكر ، ستجد الكثير من الأشياء التي كنت تعتقد أنها حلوة بشكل طبيعي ، فهي حلوة بشكل مثير للاشمئزاز وأثناء عملك عندما تصبح أكثر تكيفًا مع الطعام الحقيقي وتقطع السكر ، ستبدأ في تقدير نكهة كل هذه الأشياء سوف تتعلم ما هي مذاقها بالفعل ومن ثم لن تواجه مشكلة مع الشوكولاتة الداكنة جدًا ، لذا فإن 75 78 85 حتى 90 ٪ من الشوكولاتة ستكون لذيذة جدًا وليست كل ذلك مر ، وإذا أنت لا تحب الشوكولاتة ، فلا داعي للقلق ، فأنت لست مضطرًا لتعلم أنه ليس شيئًا يجب أن تتناوله ، فهو ليس مجموعة طعام أساسية تلتزم بالعشرة الأخرى التي تحدثنا عنها وستكون بخير 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

التنقل السريع